ヤマノイモ　ジネンジョ（自然薯）

ヤマノイモ
薯蕷、山芋
（ヤマノイモ科）
Dioscorea japonica
原産地：日本（本州・四国・九州）

平均的開花期： 7月上旬 - 8月上旬

植栽場所： (2) 漢方薬原料植物区

周皮を除いた根茎（担根体）　生薬名： サンヤク （山薬）
第十八改正日本薬局方収載
漢方処方用薬：滋養強壮（八味地黄丸、啓脾湯）
（薬用以外）食用、製菓用
【成分】　多糖類（ジオスコランA～F）、デンプンなど

性質：多年草

つる性で雌雄異株です。雌雄どちらの株も、秋になると葉腋に珠芽（むかご）を生じます。
葉は多くの場合、対生します。ただし細い茎（つる）では互生となる場合もあります。
葉身はナガイモの葉に比較して質が薄く、葉身基部の耳のような張り出しがありません。

本属の地下部（いわゆるイモの部分）は、茎と根の中間的な性質を示し、植物形態学上は「担根体」（たんこんたい：rhizophor）という呼称を用います。

同属のオニドコロ（有毒）は葉がほぼ常に互生で、葉の幅が広い傾向があります。