ウスベニアオイ
薄紅葵
(アオイ科)
Malva sylvestris
原産地:ヨーロッパ
平均的開花期: 5月中旬 - 7月上旬
植栽場所: (9) 染料香料植物区
花
ハーブティー
【成分】 アントシアニン色素(マルビン等)、粘液質
性質:多年草
花をハーブティーとして利用します。
花にお湯を注ぐと、まず薄青色になり、次第に薄紅色に変化する様子が楽しめます。
ゼニアオイと近縁種(基準変種)です。ゼニアオイの茎はふつう無毛、本種には粗い毛があります。
また葉の掌状の切れ込みがゼニアオイよりも浅めです。