ライムギ　

バッカク（参考）

ライムギ
Rye
（イネ科）
Secale cereale
原産地：小アジア

平均的開花期： 4月下旬 - 5月下旬

植栽場所： (7) 製薬原料植物区

寄生するバッカクキン（麦角菌）の菌核
バッカクアルカロイドの製造原料

性質：越年草

高さは1.5m-2m近くになります。
ライムギに寄生するバッカクキン（麦角菌）の菌核は、バッカクアルカロイドの製造原料となります。
当園では秋に播種し、4-5月に開花、6月頃に種子が熟します。寒冷地などでは春蒔きで8-9月に収穫する作型もあります。

当園で栽培しているライムギには、麦角菌はついておりません。