スペインカンゾウ 　  

 

スペインカンゾウ
スペイン甘草、西北甘草
（マメ科）
Glycyrrhiza glabra
原産地：欧州南部、アフガニスタン、中国

平均的開花期： 5月下旬 - 6月下旬

根およびストロン　生薬名： カンゾウ （甘草）
第十八改正日本薬局方 収載
漢方処方用薬：滋養・調和・緩和・消炎・去痰（甘草湯ほか）
【成分】　グリチルリチン酸等

性質：多年草

根およびストロン（走出茎）は、重要な生薬です。
また、食品の甘味料としても利用されています。

■カンゾウの筒栽培
カンゾウは、垂直に立てた塩ビ管に植えてあります。これは筒栽培（つつさいばい）といい、根やストロンがまっすぐ下に伸びるので収穫がしやすく、また水や肥料の量の管理を行いやすい利点があります。
現在、各研究機関においてカンゾウの筒栽培が行われており、当園でも上記の理由により導入しています。

マメ科の植物  　　Glycyrrhiza 属の植物