新常用和漢薬集
| 名称 |
キョウニン
（杏仁）
第十八改正日本薬局方 収載
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| 英名 | Apricot Kernel | 生薬ラテン名 | ARMENIACAE SEMEN |
生薬名：キョウニン |
植物名：ホンアンズ，アンズ，Prunus sibirica |
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| 基原 |
ホンアンズPrunus armeniaca Linné，アンズPrunus armeniaca Linné var. ansu Maximowicz又はPrunus sibirica Linn?（Rosaceae バラ科）の種子 定量するとき，換算した乾燥物に対し，アミグダリン2.0%以上を含む |
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| 調製 | 夏の果実が成熟した頃，果実の中の堅い核を砕いて種子を取り出し，乾燥する． | ||
| 産地 | 中国（内蒙古自治区，山西，陝西，河北省など） | ||
| 性状 |
扁圧した左右やや不均等な卵形を呈し，長さ1.1 ～ 1.8 cm，幅0.8 ～ 1.3 cm，厚さ0.4 ～ 0.7 cmである．一端は鋭くとがり，他の一端は丸みを帯びてここに合点がある．種皮は褐色で，外面にはこすれて落ちやすい石細胞となった表皮細胞があって，粉をふいたようである．また，合点から多数の維管束が種皮全体に分枝しながら縦走し，その部分はややくぼんで縦じわとなっている．温水に入れて軟化するとき，種皮及び白色半透明の薄い胚乳は子葉からたやすく剥がれ，子葉は白色である． ほとんどにおいがなく，味は苦く，油様である． |
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| 成分 |
トリアシルグリセロール類(青酸配糖体)： amygdalin（日局18確認，定量）, neoamygdalin クマリン：scopoletin その他：脂肪油など |
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| 選品 | 粒がそろって大きく厚みがあり，噛むと苦く，独特な芳香が強いものが良い． | ||
| 適応 | 鎮咳，去痰，便通の目的で漢方用薬に配合される．杏仁油・杏仁水の製造原料． | ||
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漢方 処方例 |
麻黄湯（まおうとう），麻杏甘石湯（まきょうかんせきとう） 麻子仁丸（ましにんがん），潤腸湯（じゅんちょうとう） |
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| 貯法 | 密閉容器 | ||
| 備考 |
類似植物にマンシュウアンズP. mandshuricaがある． また，漢方では苦杏仁（苦味が強い）を用い，食品には甜杏仁（てんきょうにん）（苦味がほとんどない）が用いられている． 杏仁は桃仁に比べamygdalin含量が高い．杏仁にはscopoletinが認められるが，桃仁には認められない． |
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情報更新日 2022/05/16 | |||