季節の花(東京都薬用植物園)
ルリジサ
(ムラサキ科)
撮影日 2023-04-18
植物のある場所 染料香料植物区
和名ルリジサあるいはルリヂシャは、瑠璃萵苣、つまり花の色とチシャ(萵苣:レタス類)のような大きな葉に由来すると思われます。
古代ヨーロッパから利用されてきたハーブですが、同じムラサキ科のヒレハリソウ(コンフリー)と同様、肝毒性を有するピロリジジンアルカロイドを含むことが明らかになっていますので、食利用は控えておく方が安全といえます。
【原産地】ヨーロッパ
(ムラサキ科)
撮影日 2023-04-18
植物のある場所 染料香料植物区